تاریخچه پیدایش قهوه (قسمت دوم)

تاریخچه پیدایش قهوه (قسمت دوم)

حالا که می دانیم قهوه از کجا آمده است و حتی از افسانه های جالب کشف آن صحبت کردیم بهتر است کمی هم راجع به این که بعد از آن چه اتفاقی افتاد و چطور قهوه سرانجام از کشورهای عربی به جاهای دیگر دنیا رسید حرف بزنیم:
قهوه همراه با دین اسلام گسترش یافته و معمولا در اجرای مراسم مذهبی برای کمک به بیدار ماندن در طول جلسات دعای شبانه مصرف می شده است.در این زمان قهوه تبدیل به یک کالای تجاری مهم برای ملل عرب شده و اولین قهوه خانه ها در قرن پانزدهم در یمن به وجود می آیند.اما طبق روندی که همواره در طول تاریخ تکرار شده برخی رهبران مذهبی از تاثیر محرک قهوه بر روی مصرف کنندگانش احساس نارضایتی کردند.در طی سالیان قوانینی در منع مصرف قهوه توسط سلاطین،پادشاهان،حاکمان و مقامات کشورهای عربی وضع و متعاقبا لغو شد.برای مثال در سال ۱۵۱۱ حاکم مکه ” خیر بیگ” قهوه را در جلسه ای متشکل از کارشناسان قانونی در جایگاه محاکمه قرار می دهد به این دلیل که مردم را تحت تاثیر قرار می دهد یا باعث ایجاد بی نظمی های مخل قانون توسط آن ها می شود.در نتیجه ی این حرکت قهوه در خیابان ها سوزانده شده و قهوه خانه ها از عرضه ی این نوشیدنی منع می شوند!
اما این حکم تنها چند ماه بعد با دستور رده های بالاتر لغو می شود.

با ما همراه باشید

ادامه دارد……

About the Author

پاسخ دهید

سبد خرید خالی می باشد.